Operativos de control en carnicerías de Quimilí

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El equipo de fiscalización del programa Pro Carne que pertenece a la Dirección General de Agricultura y Ganadería, dependiente del Ministerio de Producción, Recursos Naturales, Forestación y Tierras, continuó con inspecciones de rutina a carnicerías ubicadas en la ciudad de Quimilí, Depto. Moreno, con el objetivo de verificar la calidad y procedencia de productos y subproductos de la cadena cárnica, con la finalidad de ordenar la misma, disminuir el abigeato, la faena clandestina, la evasión y la competencia desleal pero, por sobre todas las cosas mantener el resguardo de la salud de la población.
Como resultado de las inspecciones, se puede destacar que de los 15 puntos de venta observados, solo uno incurrió en alguna de las infracciones citadas anteriormente. En el mismo se procedió al decomiso de aproximadamente 80 kg de carne vacuna.
Cabe destacar el apoyo brindado por la policía provincial perteneciente a la ciudad de Quimilí.
Se informa que estos procedimientos continuarán en distintas localidades del territorio provincial.

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